第225章 过年,团圆
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没有工作的日子,李昭突然觉得自己挺闲的。
王府内挑水、劈柴、砍柴、准备过年货物这些事情完全轮不到他来做,
他只能像个废物一样干坐着,偶尔翻阅一下这个时代的书籍。
一晃就到了除夕。
李昭终于找到了自己的存在感,整个王府真正忙碌起来。
除夕就意味着要吃团圆饭和年夜饭,不同地方的习俗也都有差异。
交州这边的传统,就是在早晨起来后,一家人开始做饭菜,然后在外燃放爆竹,紧接着一家人坐在一起团团圆圆的吃饭。
李昭今天要亲自下厨。
得知王爷要下厨,幽王府的侍卫还有下人们都激动坏了。
“看来今天咱们有口福了。”
“就是不知道王爷会做出什么新菜品啊?”
“不知道,反正我很期待。”
众所周知,李昭的厨艺一绝。
不管他做什么美食,肯定都好吃的要命。
今天,李昭带着李清伟他们准备过年的团圆饭。
桌上需要有肉、鱼、羊、牛、鸡、鸭、青菜。
猪肉可以做红烧肉、把子肉、茱萸炒肉,还有卤菜猪耳朵,猪肚,炖锅方面主要是酸菜肥肠。
这都是李昭准备的菜品。
很多都是第一次亮相,把御厨们都看呆了。
他们以为猪肉就只有几种简单的做法,原来是自己想错了。
鱼是要完整的大鱼,寓意着年年有余。
羊肉是采用炖锅形式,冬天就适合喝一口纯白的羊汤,能温暖身心。
牛肉被李昭安排成了两道菜,一道是卤牛肉,一道是炖牛肉,两者口感做出来完全不同。
鸡鸭鹅这些菜,也都被御厨们玩出了花样,因此,李昭丝毫不会担心。
当这些菜品全部都准备到位后,每桌至少都有不下于十五道菜了。
已经算得上是足够丰盛了。
轰轰轰——
李昭还在准备,远处就已经听到了爆竹轰隆隆的响声。
这意味着有的家里已经开始吃团圆饭了。
在交州,别人家里吃团圆饭前是不能串门的,也不能去打招呼的。
但只要团圆饭吃完后,就没有任何问题了。
走街串巷,给彼此送去祝福,才是春节该有的样子
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